"Цыплёнок жареный" - клуб фотографов.

Чтоб не щипать, я снимаю шкуру вместе с перьями... и быстрее и палить не надо... :D, а вообще чем меньше - тем вкуснее...

Я тут качественную курочку по случаю отварил с травами — насыпал много итальянских трав, чабреца, еловых иголок, можжевельника, черного перца и паприки. Всего было много. Бульон улетел. Вывод — в отваривании курочки главное — специи.

Цитата:

от: gbooth
Зы: не люблю дичь в любом виде — глисты и прочая гадость вызывает отвращение

каждому свое, конечно, но в наших краях строят свинокомплексы (свинарники) на что то большое кол-во голов... при этом с/х продукцию не закупают и не развивают... Вопрос чем кормят? А дичь... так как приготовить... Я накормил однажды родных бобром (для справки , я вырос и мои родители прожили большую часть жизни на Крайнем Севере и на границе с с ним) так, что за уши не оторвать... при этом они не знали, что едят пока я им не сказал... Я к чему? Можно съесть и не дичь, и нарваться на паразитов, и можно правильно приготовить дичь и ни чем не рисковать... Свинья ест, то что дают, а кабан, то что хочет вот и вся разница..., но это ОФтоп...

Цитата:

от: wudjavr
Свинья ест, то что дают, а кабан, то что хочет вот и вся разница...

Спасибо. Слезу прошибло. Надо трафаретом набить в кухне.

Зы: захотелось выдру попробовать.

О вкусах не спорят..., но я вкуснее осенних вальдшнепов, куропаток, гаршнепов, перепелов и дергачей пока не ел... даже со специями... мои бабенки уплетают их еще быстрее чем я... :D

Цитата:

от: gbooth


Зы: захотелось выдру попробовать.

Питается в основном рыбой и речными беспозвоночными... специй очень много надо будет, что бы отбить специфический запах... Обдирал... Только в голодный год... :D

Цитата:

от: wudjavr
Питается в основном рыбой и речными беспозвоночными... специй очень много надо будет, что бы отбить специфический запах... Обдирал... Только в голодный год... :D

Запах надо не отбивать, а формировать. Укроп, можжевельник, чабрец.
Это экзистенциальное. В Сингапуре висят дорожные знаки — «осторожно выдры перебегают дорогу».

Зы: Задумался что фотосъемка и отстрел плохо совместимы.

Цитата:

от: gbooth


Зы: Задумался что фотосъемка и отстрел плохо совместимы.

Потому на охоту иду без фотоаппарата, а на Фотоохоту иду без ружья...
Хотя иногда очень жалею, что при себе, во время охоты нет камеры... В прошлом году семью журавлей наблюдал в 20 м от себя...в течении почти часа... шелохнуться боялся... собаку за шкварник держал... Красота!!!

Цитата:

от: wudjavr
с обработкой ну просто беда... признаю и стараюсь обучиться... если не лень, то предложите свой вариант...
Вот рав https://cloud.mail.ru/public/59X3/3WucVtyGk

или здесь дело не в обработке...

посмотрел, свой вариант показывать не буду, я не умею проявлять равы с сонек, пресеты и рука набиты на канон
raw отличный, все там хорошо, обработка подвела малеха )))

Цитата:

от: unreal

raw отличный, все там хорошо, обработка подвела малеха )))

Т.О. учиться нужно проявлять - обрабатывать... да?
в любом случае спасибо...

Цитата:

от: wudjavr
Т.О. учиться нужно проявлять - обрабатывать... да?

и да и нет...
я не знаю, какой у вас монитр, я не знаю ваши предпочтения... и т.д...
может вам так нравится ))

Не знаю нравится или нет... Ну не знаю...

Цитата:

от: wudjavr
Не знаю нравится или нет... Ну не знаю...

мне не нравится )))
пользуясь темой - высказался...
тем более что этих "гусей" у меня тоже валом )))

да я без претензий

полевые работы ни смотря ни на что...




и пара цветочков... куда деваться ... типа самоизоляция...

а у нас только что сняли запрет на посещение парков, и совсем недавно сняли запрет на пресловутые сто метров от дома. Уже можно выгуливать никон. Ели ещё снимут запрет на пляжи, так вообще как в старые добрые времена будет

На синем цветочке резкости вроде как мало? Всё равно красиво.

Цитата:

от:wudjavr

полевые работы ни смотря ни на что...
...

Подробнее

Немецкий трактор и российский грузовичок вместе воюют за урожай... Символично.
Немец, как полагается слева - т.е. с запада, наши справа - с востока. Зигзагообразная дорога также очень удачно дополняет композицию.
Интересен выбор точки съёмки: с какой башни это снято?

Цитата:

от:SergikMak
Немецкий трактор и российский грузовичок вместе воюют за урожай... Символично.
Немец, как полагается слева - т.е. с запада, наши справа - с востока. Зигзагообразная дорога также очень удачно дополняет композицию.
Интересен выбор точки съёмки: с какой башни это снято?

Подробнее

Поскольку трактор американский, то это встреча на Эльбе.
Такие дела. :cannabis:

Цитата:

от: SergikMak
Немецкий трактор и российский грузовичок вместе воюют за урожай... Символично.

Какой только ерунды не напишут в условиях коронавирусного недостатка кислорода.